A fehér üröm a szabad természetben is megtalálható, de fűszerkerti körülmények között is hatékonyan termeszthető, elfásodó szárú, dús növésű cserje. Erős, fűszeres illata gazdag illóolaj-tartalmára figyelmeztet.
A fehér üröm legfontosabb felhasználási területe az emésztőrendszer, hiszen illóolajai és keserűanyag-tartalma kedvező hatással van a tápcsatorna minden szakaszára. Étvágygerjesztő hatása jogosítja fel arra, hogy gyomorkeserűk és különféle gyógynövényes emésztésserkentő likőrök méltó tagja legyen. Étvágyjavító tulajdonsága jól jöhet lábadozó betegek és különféle evési zavarokban szenvedők (pl. anorexiások) számára is. Teáját önállóan, vagy kivonatát gyógyszerek alkotóelemeként is alkalmazzák erre a célra.
Elpusztítja a bélrendszer élősködőit, bélféregűző hatása az egyik leghatékonyabb a hasonló célra alkalmazott gyógynövények között. Elősegíti az emésztést, megelőzi illetve enyhíti a puffadást, szélhajtó és görcsoldó hatású. Nagyon fontos azonban, hogy gyulladások és fekélyesedés esetén nem szabad fogyasztani, mert heveny tüneteket (hányás, vérzés, túlzott hasmenés) idézhet elő.
A bélmozgás zavaraival, bélrenyheséggel összefüggő panaszok esetén is hatékony eszköz, hiszen visszaállítja a megfelelő perisztaltikát, javítva ezzel az étel emésztetlensége miatt kialakuló tápanyaghiányt.
Olyan emésztőszervi rendellenességeknél, amelyek tünetei között az egymást váltó székrekedés és hasmenés is jellemző (mint pl. IBS), szintén a tünetek enyhülésére számíthatunk a fehér üröm rendszeres fogyasztása mellett. Járulékos eredmény lehet, hogy az emésztési tüneteket kísérő váltóláz vagy testhőmérséklet-emelkedés kezelésére is alkalmas.
Javítja az epe működését, fokozza az epeváladék termelődését. Mivel az abszintin nevű hatóanyaga stimuláló hatással bír az agykéregre és az idegrendszerre, így idegerősítő hatással is bír, továbbá jótékony hatást fejthet ki az idegi eredetű emésztési zavarok és béltünetek javításának területén is.
Mivel a fehér üröm hatóanyagainak túladagolása komoly tünetekkel járhat, érdemes odafigyelni arra, hogy milyen mennyiségben vesszük magunkhoz. Mérgezés esetén hányás, eszméletvesztés, tudatzavar léphet fel. Várandós kismamák számára a fogyasztása tilos!
