A kurkuma hatásai az emésztésre

A kurkuma évezredek óta alkalmazott gyógy- és fűszernövény, amelynek egyik legfőbb hatásterülete az emésztőrendszer. Kevesen tudják, de a legtöbb fűszernövény nem csak az íze miatt került be a gasztronómia eszközei közé, hanem azért is, mert elősegítheti az adott étel összetevőinek megemésztését, illetve általánosságban is hozzájárulhat a tápcsatorna karbantartásához, betegségeinek megelőzéséhez.

A kurkuma a teljes tápcsatorna minden szakaszán jótékony hatással bír. A szájhigiénia meglepően nagy hatású eszköze, hiszen fertőtlenít, gyulladáscsökkentő hatású, továbbá fehéríti a fogakat. Vérzéscsillapító hatása a szájsérülések, sorvadt fogíny és fogínyvérzés esetén jöhet jól.

A gyomor egészségére is jó hatással van a sárga por, hiszen csökkenti a gyomorsavtermelést, túlevés esetén elősegíti az emésztést. Segítségével elmulaszthatjuk a gyomorégést, de a gyomor gyulladásos megbetegedései esetén is életminőséget javíthat a fogyasztása. Egyes kutatások szerint a kurkumin szerepet kaphat a gyomorrák megelőzésében és kezelésében is.

Az emésztést elősegíti a kurkuma májra gyakorolt hatása is. A sárga fűszer serkenti a májműködést, elősegíti annak tisztulását a méreganyagoktól, sőt az epetermelésre is hatással van (fokozza az epekiválsztást). Megfigyelések igazolják, hogy a sérült májsejtek regenerálódásának elősegítésében a kurkuma hatékonyabb mint a nagy antioxidáns-tartalmú zöld tea.

Továbblépve a belek felé, megállapíthatjuk, hogy a kurkuma hatékonyan csökkenti a bélgörcsöket, a felfúvódást. A kurkuma rendszeres fogyasztása hozzájárul a bélben is a méreganyagok kiürüléséhez, megfigyelések szerint a bélrendszer toxin-szintje észrevehetően csökken. A kurkuma bélrendszeri daganatokra való alkalmazására is javában folynak a vizsgálatok és az eddigi eredmények azt mutatják, hogy a fűszernövény ezen a területen is hatásos.

Általánosságban a kurkuma antioxidáns, gyulladáscsökkentő, keringésjavító és méregtelenítő hatásai nagyon erősen pozitív változásokhoz vezetnek a bélrendszer különféle nyálkahártyáin. Az erős, vérrel jól ellátott, tápanyagban gazdag nyálkahártya könnyen és hatékonyan regenerálódik és magas szinten látja el a feladatát. Mivel a bélrendszer és a benne élő bélflóra az emberi immunrendszer egyik legfontosabb bástyája, nagyon fontos, hogy harmonikus és egészséges legyen.