A citromfű mint konyhai alapanyag

A citromfű mint konyhai alapanyag

Évről-évre egyre népszerűbb gyógynövényünk a citromfű, amelynek teája közismerten nyugtató hatással bír. A citromfüvet termeszthetjük saját kertünkben, nincs vele sok gond, hiszen – bár egynyári és húsos szárai hamar elfagynak a téli hidegekben – elszórt magjai révén gyorsan elszaporodik, akár a fű között is. Réteken, legelőkön is találkozhatunk vele, így ha megismerjük, bátran gyűjthetjük, és frissen felhasználva vagy fagyasztva, esetleg szárítmányként részévé tehetjük az étrendünknek. Tovább